Cara Menanam Bibit Buah yang Bagus dari Nol

Dalam mengembangkan proyek kebun buah tropis keluarga kami, kami menemukan satu masalah. Sebagian besar bibit yang dijual di pembibitan lokal memiliki akar yang cacat. Masalah ini terlihat jelas dalam kondisi ekstrem kebun kami. Musim kemarau di sini panjang dan tanpa hujan. Tanahnya juga kurang subur. Pohon dengan sistem akar yang kuat tumbuh jauh lebih cepat. Pohon-pohon ini juga lebih cepat mulai berbuah. Melalui coba-coba, kami akhirnya menemukan metode sendiri untuk menanam bibit baru di lahan terbuka.

Masalah Bibit dari Pembibitan di Indonesia

Masalah utama bibit dari pembibitan lokal ada pada cara penanamannya. Batang bawah disemai di polibag kecil. Ukurannya 20×30 cm, bahkan kadang lebih kecil lagi. Akibatnya, akar tunggang utama sudah cacat saat tanaman baru berumur 3-4 bulan. Untuk sebagian besar buah tropis — durian, mangga, alpukat — akar utama bisa mencapai kedalaman 50 cm. Ini terjadi hanya dalam 3 bulan sejak biji ditanam. Akar tunggang yang kuat dan lurus sangatlah penting. Akar seperti ini menjamin kesehatan pohon. Akar ini juga menjamin pertumbuhan yang cepat dan pohon lebih cepat berbuah.

Menyiapkan Batang Atas (Entres)

Kami membeli bibit varietas unggul dari pembibitan terpercaya. Sebaiknya bibit yang bersertifikat. Kami siapkan campuran tanah: 2/4 tanah kebun, 1/4 vermikompos, dan 1/4 abu kayu. Kami pindahkan bibit ke plantbag sesuai ukurannya. Saat memindahkan, kami buang akar yang cacat atau tumbuh berlebihan. Dari pohon-pohon ini nanti kami akan mengambil entres untuk sambung pucuk. Entres segar yang baru dipotong lebih mudah tumbuh.

Menyiapkan Lubang Tanam

Untuk pohon buah apa pun, kami gali lubang minimal 1 meter lebarnya dan 1 meter dalamnya. Khusus untuk durian, kami hanya pakai vermikompos (pupuk kascing) sebagai pupuk. Untuk buah lain, pupuk kandang yang sudah lama difermentasi juga bisa dipakai. Kami campur tanah dengan vermikompos atau pupuk kandang. Gunakan 2 karung kascing segar atau 1 karung kascing granul. Kami tambahkan 0,5 karung sekam bakar. Tambah 1-2 kg bubuk daun mimba (Azadirachta Indica) – melindungi tanaman dari penyakit jamur dan hama.

Waktu Penanaman untuk Durian

Kami semai biji durian di polibag tinggi berukuran 15×40 cm. Begitu biji berkecambah dan tunasnya sudah tegak, kami langsung melakukan sambung. Di usia semuda ini proses okulasi sangat mudah karena lapisan kambium pada kecambah muda masih tebal dan sangat aktif. Kami pakai metode paling sederhana — sambung celah (cleft grafting). Gunakan pisau okulasi yang tajam atau silet. Sekitar sebulan kemudian, mata tunas pada batang atas mulai mekar.

Setelah daunnya tumbuh sedikit lebih besar, kami pindahkan bibit ke lokasi tanam yang sudah direncanakan. Kami biarkan bibit beradaptasi di sana selama 7-10 hari. Sambil menunggu, kami siapkan lubang dan campuran tanahnya. Pupuk kandang tidak boleh dipakai untuk durian. Ini berlaku meskipun pupuknya sudah lama difermentasi. Alasannya, pupuk kandang bisa membawa biji gulma dan spora jamur. Kami isi lubang dengan campuran tanah setinggi sekitar 70 cm. Lalu kami siram sampai benar-benar basah.

Setelah bibit beradaptasi, kami taruh bibit di tengah lubang. Kami potong dan buka polibag plastiknya dengan hati-hati. Usahakan gumpalan tanahnya tidak hancur. Usahakan juga akarnya tidak rusak. Kami isi lubang dengan sisanya campuran tanah. Lalu kami siram dan padatkan tanahnya dengan lembut. Di sekeliling pohon muda, harus terbentuk gundukan tanah setinggi 20-25 cm. Saat musim hujan tiba, tanah akan turun. Gundukan ini akan menjadi hampir rata dengan permukaan tanah.

Waktu Penanaman untuk Mangga dan Alpukat

Kami semai biji mangga di polibag setinggi 30 cm. Begitu tunasnya mencapai 10 cm, kami langsung tanam di lokasi tetapnya. Sebelumnya, kami sudah siapkan lubang dan campuran tanahnya. Setahun kemudian, saat musim kemarau sedang sejuk, kami sambung varietasnya.

Waktu Penanaman untuk Jeruk

Kami membeli batang bawah jeruk — bisa JC (Japansche Citroen) atau RL (Rough Lemon). Langkah selanjutnya tergantung dua hal: umur batang bawah dan musim saat itu.

Batang bawah muda, tingginya di bawah 30 cm (disebut cabutan — bibit yang dicabut langsung dari tanah), diperlakukan berbeda tergantung musim. Kalau musim kemarau, kami tanam dulu di polibag 10×20 cm. Kami biarkan tumbuh di sana sampai sebesar pensil. Atau, kami tunggu sampai musim hujan tiba. Tapi kalau sekarang sudah musim hujan, atau kalau kami bisa menyiram secara rutin, batang bawah muda ini bisa langsung ditanam di tanah. Tahap polibag bisa dilewati.

Batang bawah yang sudah sebesar pensil, selalu langsung ditanam di tanah. Ini berlaku tidak peduli musim apa pun. Batang bawah ini tetap tumbuh baik meskipun jarang disiram.

Begitu batang bawah beradaptasi dan mulai bertunas baru, batang ini siap disambung. Kami bisa langsung sambung dengan metode celah. Atau, kami tunggu setahun dan pakai metode sambung kulit (di kulit batang).

Kesimpulan

Metode-metode ini bukan resep universal untuk semua kebun. Ini adalah solusi yang kami kembangkan khusus untuk kondisi lahan kami sendiri. Kondisi itu adalah musim kemarau panjang tanpa hujan, dan tanah yang miskin serta kurang subur. Dalam kondisi seperti ini, akar tunggang yang cacat atau lemah menjadi masalah serius. Kalau akar belum masuk cukup dalam pada waktunya, pohon tidak punya sumber air saat kemarau tiba. Karena itulah kami menyambung bibit durian saat masih sangat muda, bahkan ketika masih di dalam polibag. Karena alasan yang sama, kami pindahkan mangga, alpukat, dan jeruk ke tanah secepat mungkin. Tujuannya agar sistem akarnya berkembang langsung di kondisi nyata, bukan di lingkungan yang serba terlindung seperti di pembibitan.

Di lahan yang lebih lembap, atau di tanah yang lebih subur, sebagian dari kehati-hatian ini mungkin tidak diperlukan. Tapi dengan kondisi awal yang kami miliki, penanaman dini dan perlindungan akar tunggang dari kerusakan di polibag yang sempit terbukti menjadi faktor penentu. Faktor inilah yang menentukan apakah pohon bisa bertahan hidup, dan seberapa cepat pohon itu mulai berbuah.