Вы когда-нибудь видели, как растут деревья-спартанцы? В нашем саду действует простой принцип: «Mati? Ganti!» (индонез.) — «Погибло? Заменяем!» Участок, который диктует правила Наш сад — не ровная плодородная долина из журналов о ландшафтном дизайне. Это крутой склон в горном…
Это началось совершенно обыденно — как обычный поход в местный фруктовый магазин. Среди привычных мангустинов и бананов я заметила нечто необычное: крошечные импортные яблочки размером с грецкий орех. На ценнике красовалось интригующее название — Apple Strawberry, клубничное яблоко. Дети,…
Наша семья не любит тратить много времени на приготовление блюд. Поэтому я стараюсь оптимизировать все процессы на кухне. Например, излюбленное местное блюдо — сото аям — я готовлю так. Курицу разделываю на кусочки примерно 7х7 см, обжариваю в казане…
Вот и настал тот самый день, которого мы ждали с затаённым дыханием. К нам приехал первый саженец пиона. Настоящий маленький путешественник из США, сорт Raspberry Charm, добравшийся до Явы через индонезийского поставщика импортных семян. В руках — не просто…
Вы когда-нибудь пытались объяснить индонезийцу, что такое укроп? Проживая много лет в Индонезии, привыкаешь к отсутствию привычных продуктов. Но когда понимаешь, что здесь просто не существует укропа — это почти культурный шок! Представьте: вы готовите картошку с чесноком, открываете…
К обрезке этого экзотического плодового дерева нужно подходить серьезно и ответственно. Ведь форма кроны дуриана напрямую влияет на то, как быстро оно одарит вас своими ароматными плодами. При формовке нужно учитывать множество нюансов. Абсолютно все молодые дурианы (до 2…
