Это началось совершенно обыденно — как обычный поход в местный фруктовый магазин. Среди привычных мангустинов и бананов я заметила нечто необычное: крошечные импортные яблочки размером с грецкий орех. На ценнике красовалось интригующее название — Apple Strawberry, клубничное яблоко. Дети,…
Наша семья не любит тратить много времени на приготовление блюд. Поэтому я стараюсь оптимизировать все процессы на кухне. Например, излюбленное местное блюдо — сото аям — я готовлю так. Курицу разделываю на кусочки примерно 7х7 см, обжариваю в казане…
Вот и настал тот самый день, которого мы ждали с затаённым дыханием. К нам приехал первый саженец пиона. Настоящий маленький путешественник из США, сорт Raspberry Charm, добравшийся до Явы через индонезийского поставщика импортных семян. В руках — не просто…
Вы когда-нибудь пытались объяснить индонезийцу, что такое укроп? Проживая много лет в Индонезии, привыкаешь к отсутствию привычных продуктов. Но когда понимаешь, что здесь просто не существует укропа — это почти культурный шок! Представьте: вы готовите картошку с чесноком, открываете…
К обрезке этого экзотического плодового дерева нужно подходить серьезно и ответственно. Ведь форма кроны дуриана напрямую влияет на то, как быстро оно одарит вас своими ароматными плодами. При формовке нужно учитывать множество нюансов. Абсолютно все молодые дурианы (до 2…
Допустим, вы давно в Азии, уже напробовались разных сортов дуриана и твердо знаете, какой именно сорт, а может, даже несколько, хотите видеть в своем саду. Например, в Индонезии хорошо зарекомендовал себя сорт “Бавор” (он же Monthong Banyumas — коротколистная…
