Брауни с бананами на сгущенке
Если вы любите шоколадную выпечку, попробуйте этот брауни с бананами. Рецепт получается мягким, влажным и насыщенным по вкусу. Готовится быстро, из простых ингредиентов, которые обычно есть дома. Отличный вариант для семейного чаепития.
📝 Ингредиенты
- Яйцо — 1 крупное
- Соль — 3 щепотки
- Сода — ½ ч. ложки
- Разрыхлитель (пекарский порошок) — ½ ч. ложки
- Какао — 5 ст. ложек
- Растительное масло — ½ стакана
- Шоколадное сгущённое молоко — 545 г
- Мука — 1,5 стакана
- Бананы — 2 крупных
👩🍳 Как приготовить брауни с бананами
- В миске взбейте венчиком яйцо с солью, содой, разрыхлителем и какао до однородности.
- Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
- Введите шоколадное сгущённое молоко, снова перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку. Тесто должно получиться густым, как замазка.
- Бананы нарежьте кружочками толщиной около 5 мм.
Подготовьте форму для выпечки: если она металлическая, застелите пергаментом или силиконовым ковриком и слегка смажьте сливочным маслом.
Выложите тесто ровным слоем, сверху распределите бананы и слегка вдавите их внутрь.
Выпекайте брауни в заранее разогретой духовке при 180°C около 30 минут.
🍌 Советы
- Чем спелее бананы, тем слаще и ароматнее получится брауни.
- Не пересушивайте выпечку — центр должен остаться слегка влажным.
- После остывания вкус становится ещё насыщеннее.
Этот шоколадный брауни с бананами отлично подходит к чаю или кофе и готовится буквально за полчаса.