Это началось совершенно обыденно — как обычный поход в местный фруктовый магазин. Среди привычных мангустинов и бананов я заметила нечто необычное: крошечные импортные яблочки размером с грецкий орех. На ценнике красовалось интригующее название — Apple Strawberry, клубничное яблоко. Дети,…
Наша семья не любит тратить много времени на приготовление блюд. Поэтому я стараюсь оптимизировать все процессы на кухне. Например, излюбленное местное блюдо — сото аям — я готовлю так. Курицу разделываю на кусочки примерно 7х7 см, обжариваю в казане…
Вот и настал тот самый день, которого мы ждали с затаённым дыханием. К нам приехал первый саженец пиона. Настоящий маленький путешественник из США, сорт Raspberry Charm, добравшийся до Явы через индонезийского поставщика импортных семян. В руках — не просто…
Вы когда-нибудь пытались объяснить индонезийцу, что такое укроп? Проживая много лет в Индонезии, привыкаешь к отсутствию привычных продуктов. Но когда понимаешь, что здесь просто не существует укропа — это почти культурный шок! Представьте: вы готовите картошку с чесноком, открываете…
